আমরা ব্যবহার করছি কক্সবাজার থেকে সংগ্রহ করা সম্পুর্ণ কেমিক্যাল ও লবন মুক্ত অর্গানিক লইট্টা শুঁটকি।
অন্তত পক্ষে ৩ মাস এটা ভালো থাকবে, তবে আচারে অবশ্যই তেল রাখবেন অথবা ফ্রিজের নরমালে রাখবেন। ৪২০ গ্রাম এর কাঁচের জারে সরবরাহ করা হয়।
শিশুরাসহ যে কোন বয়সের মানুষ এটা খেতে পারবে। শিশুদের প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করবে। ঔষধিগুণ সমৃদ্ধ উপাদান শুঁটকি, রসুন, তেঁতুল ও ঘানিতে ভাঙ্গানো সরিষার তেল থাকায় যে কোন ধরনের রোগীরা রুচি বর্ধনের জন্য খেতে পারবেন।
শুঁটকি, তেতুল, রসুন, ভিনেগার ও সরিষার তেলসহ কিছু সিক্রেট মসলা ব্যবহার করা হয়েছে।
দীর্ঘদিন রাখতে ফ্রিজের নরমালে রেখে সংরক্ষণ করতে হবে, তবে মাঝেমধ্যে রোদে দিতে পারলে আরও ভালো।






স্বত্ব © 2024 Achar – সর্ব স্বত্ব সংরক্ষিত । কারিগরি সহায়তায়- নেটস সফটওয়্যার